Pollo al Horno

Un plato muy rico en proteínas y completo.



Debemos tener:

• 2 Presas de pollo deshuesadas y sin grasa


• 1 Cebolla mediana


• 1 Ají rojo


• 1 Tomate perita


• 1 Taza de caldo de verduras


• Orégano


• Ají molido


• Sal a gusto

Preparar una asadera mediana, colocar la carne y salarla. Luego agregarle los vegetales cortados gruesos para que no se nos quemen al coserlos. Rociar la fuente con los condimentos, bien parejo. Por último colocar el caldo, mandar al horno. Despues de 30 min. dar vuelta la carne y dejar 30 min. más.

Consejo:

Acompañar el plato con papas horneadas o puré de calabaza a la crema.

Muy bueno!!