Ingredientes:
_ 2 Pechuguitas de pollo
_ 100Grs de Sésamo Blanco
_ 2 Huevos
_ Perejil natural
_ Cous Cous “Randa”
_ 1 Tomate Grande Redondo
_ Sal y pimienta cantidad necesaria
_ Aceite de oliva cantidad necesaria
Pasos:
En primer lugar, cortar en trozos no muy chicos el pollo, lo mas parejo posible. Luego en un bol colocar huevos, pimienta, sal y el perejil picado. Dejar reposar dentro el pollo por unos minutos. Más tarde rebozar en el sésamo y cocinarlos en la plancha. Sacarlos bien dorados.
Por otro lado, hidratar el Cous Cous y dejarlo. Cortar el tomate concase en cubos pequeños y junto al perejil picado agregárselo al grano hidratado, salpimentar y servir junto al pollo…
_ 2 Pechuguitas de pollo
_ 100Grs de Sésamo Blanco
_ 2 Huevos
_ Perejil natural
_ Cous Cous “Randa”
_ 1 Tomate Grande Redondo
_ Sal y pimienta cantidad necesaria
_ Aceite de oliva cantidad necesaria
Pasos:
En primer lugar, cortar en trozos no muy chicos el pollo, lo mas parejo posible. Luego en un bol colocar huevos, pimienta, sal y el perejil picado. Dejar reposar dentro el pollo por unos minutos. Más tarde rebozar en el sésamo y cocinarlos en la plancha. Sacarlos bien dorados.
Por otro lado, hidratar el Cous Cous y dejarlo. Cortar el tomate concase en cubos pequeños y junto al perejil picado agregárselo al grano hidratado, salpimentar y servir junto al pollo…
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