Arroz Ahumado con Castañas de Caju Tostadas

Con este plato podran dejar a mas de uno sorprendido con los sabores...

Ingredientes:

• 1 Taza de Arroz Yamaní


• 50 Gr. Castañas de Cajú Tostadas picadas


• Aceite de oliva. Cantidad necesaria


• Pimentón Ahumado


• Sal

Una vez que tenemos el arroz hervido y colado, lo pondremos en un bol para presentación y le agregaremos, aceited e oliva a gusto, sal y una cucharadita de pimentón ahumado. Revolvemos y le hechamos las castañas picadas. Lo dejamos enfriar y tendremos una rica ensalada o rincón de plato. También puede servirse como plato principal.

Consejo:

Pueden agregarle pasas de uva rubias, queda una mezcla agridulce muy buena!!

Haganlo en su casa!!