Bocados de jamòn y queso rebozados

Ingredientes:

• 200 Grs. de jamòn


• 1/4 de queso fresco


• 2 Huevos


• Ajo y perejil picados


• Pan rallado


• Sal y pimienta a gusto

Cortar en cubos chicos el fiambre, armar pequeñas bolitas. En un bol batir los huevos con la sal y la provensal (ajo y perejil picados), pasar los bollitos y luego rebozarlos en el pan rallado. Freirlos y dejarlos con papel absorvente. Muy buena entrada!!